Sadnice Jabuke Kožara

Jabuka Kožara

Retka i cenjena sorta, pravi dragulj našeg nasleđa. Smatra se da je stigla iz Francuske, a tokom prve polovine 20. veka bila je prava zvezda naših voćnjaka. I danas se, srećom, može naći u tradicionalnim zasadima i na pijacama, gde privlači poznavaoce svojom jedinstvenom aromom i nezamenjivim ukusom. Sazreva u periodu od sredine septembra do početka oktobra.

Plod Kožare je neobičan i prepoznatljiv: krupnih je dimenzija, spljošteno-okruglog oblika, a njegova najuočljivija odlika je svakako hrapava, rđastom prevlakoom prekrivena pokožica, koja joj je i dala ime. Ispod te zaštitne ljuske krije se sočno, zelenkasto-belo meso, mekše teksture, koje se odlikuje izuzetno osvežavajućim, vinski-kiselkastim ukusom koji je teško pomešati sa bilo kojim drugom sortom. Ova jabuka je izuzetno otporna na bolesti, što je čini idealnim izborom za organsku proizvodnju ili za one koji žede zasad uz minimalnu hemijsku zaštitu. Uobičajenim skladištenjem plodovi ostaju sveži do januara.

Stablo Kožare je primer dugovečnosti i snage. Raste veoma sporo, ali postepeno razvija snažnu, široku i ogromnu krošnju, koja u povoljnim uslovima može da dostigne impozantne visine i postane zaštitni znak bašte.

Specifikacija sadnice:

• Vreme zrenja: sredina septembra / početak oktobra

• Klasa sadnice: prva

• Starost sadnice: 2 godine

• Visina sadnice: 150 – 200 cm

• Preporučeno vreme sadnje: tokom perioda mirovanja biljke (novembar – mart)