Jabuka Kolačara
Dragocen deo naše autohtone baštine, jabuka Kolačara najverovatnije potiče sa ovih prostora, a već početkom prošlog veka bila je poznata i po evropskim voćnjacima, pa čak i u Engleskoj. Glavna odlika ove sorte je njena izuzetna prirodna otpornost na bolesti i štetočine, što je čini savršenim kandidatom za organsku proizvodnju i gajenje uz minimalnu hemijsku zaštitu.
Za Kolačaru je potreban prostor. Ne podnosi gusti sklop i razvija se u veliko, razgranato stablo, koje u punom rodnom dobu može obezbediti i do 200 kg ploda! Plodovi su srednje veličine, blago spljošteni, u prepoznatljivoj crvenkasto-zelenej boji. Njihova posebnost leži u jedinstvenom ukusu – imaju niži sadržaj šećera i prijatno kiselkastu notu, zbog čega su često preporučivani i dijabetičarima. Sazrevaju tokom oktobra, ali imaju zanimljivu osobinu da mogu dugo da ostanu na stabilu bez gubitka kvaliteta. Takođe, pokazuju izvanrednu otpornost na najsurovije zimske mrazeve. Jedina specifičnost je potreba za vrlo sunčanim položajima i blaga osetljivost na čađavu krastavost. Ukoliko se ubrani i pravilno skladišti, njena jabuke mogu ostati sveže čak do proleća, do aprila naredne godine.
Specifikacija sadnice:
-
Vreme zrenja: oktobar / početak novembra
-
Klasa sadnice: prva
-
Starost sadnice: 2 godine
-
Visina sadnice: 150 – 200 cm
-
Preporučeno vreme sadnje: tokom perioda mirovanja biljke (novembar – mart)